Sup merupakan makanan berkuah yang nikmat dimakan selagi panas. Sup memiliki berbagai macam isi sayuran, daging maupun ayam dan lain sebagainya sesuai selera, dengan aroma harum taburan bawang goreng dengan tempe goreng dan sambal pedas menambah selera makan. Sup juga sangat cocok disajikan dengan nasi putih, lidah Indonesia, kalau tidak ada nasi rasanya cuma ngemil :P Karena saya termasuk penggemar sup, saya ingin berbagi resep sup racikan selera saya. Namanya juga selera saya jadi suka-suka saya mau saya campur apa saja :P yang jelas lezat, nikmat dan bergizi
Bahan-bahan :
- 75 gram makaroni
- 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 1 batang daun bawang dan seledri
- Soon secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sachet bumbu kaldu ayam
Proses membuat Sup :
- Tumbuk bawang putih hingga halus
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah hingga harum, sisihkan
- Masukkan bumbu halus, merica, tumis hingga harum, kemudian masukkan air secukupnya, tambahkan garap, kaldu ayam,cicipi.
- Masukkan sayur, wortel, makaroni, soon dan daun bawang, aduk dan tunggu sampai mendidih
- Angkat, sajikan dan taburi bawang goreng
SELAMAT MENIKMATI^^

No comments:
Post a Comment